Cava: Nit Del Foc – Requena Brut

15 

Uitverkocht

Categorie:

Deze cava is afkomstig van het domein Union Vinicola del Este, uit Requena in de regio Valencia. De naam van deze bubbel verwijst naar dé grootste vuurwerkshow van de Fallas, een vijfdaags feest in Valencia; de Nit del foc.
De geur is een intens fris parfum, complex met aroma’s van fruit en een delicaat vleugje van bloesem dankzij de lange rijping in de fles. In de smaak zorgt de macabeo voor de frisheid, de chardonnay verleent de wijn body, finesse en aroma; droog van smaak, complex met mooie tonen van rijp fruit en een lange, licht mineralige afdronk.
Samenstelling: 10% Chardonnay, 90% Macabeo